Het culinair erfgoed van België.
Dit boek is een eerbetoon aan onze moeders en hun keuken. Wij willen hun gerechten vastleggen voor de toekomst. Daarbij verbloemen wij niets, noch in de teksten en recepten, noch in de foto's. Dit boek is een werkelijke weergave van hoe onze moeders koken, zonder moderne 'styling' en gefotografeerd op hun eigen borden en tafellakens. Zoals het echt is. Voor dit boek gingen wij op bezoek bij 40 moeders overal in België, en schoven wij bij hen aan tafel.