Kijk en luister terwijl Sergio Herman vijftig van zijn nieuwste gerechten bereidt. Stuk voor stuk culinaire hoogstandjes die vaak uit vier of vijf aparte bereidingen bestaan, en samen met een zestigtal basisbereidingen goed voor maar liefst 250 recepten. Maar Sergiology is meer dan een kookboek: het een kunstobjectboek over bezieling, inspiratie en creatie, met unieke verhalen van unieke mensen zoals René Redzepi, Piet Boon, Anton Corbijn en Luc Tuymans. En met unieke foto’s van Stephan Vanfleteren en Tony Le Duc.