Designlabel Serax en Minestrone Cookbooks maken samen een inspiratieboek voor en over food- en designlovers.
Food + Design is een luxueus uitgevoerd boek waarin twaalf designers en drie topchefs worden verenigd, vijftien kleurrijke figuren die je niet alleen laten proeven van hun bijzondere leefwereld, maar ook van hun persoonlijke recepten. www.food-and-design.com geeft je een impressie van het boek.
Op zaterdag 26 oktober om 11u kan je veganchef Pieter-Jan Lint aan het werk zien tijdens een workshop in de demokeuken van Boektopia. Aansluitend van 12.15u tot 13.30u zal hij De boeken De Basis Plantaardig en Het Gerecht Plantaardig signeren in Hall 1, signeerbox 11.
